Nu har jag gjort lite blåbärspaj. Mums!
Jag vet vad jag ska göra på sensommaren i varje fall.. jag ska plocka så mycket blåbär som jag bara orkar för det här är ju så gott och enkelt att göra, bara man har blåbär hemma.
Det här behövs:
300 g blåbär
1 tsk potatismjöl
2 msk socker
2 dl vetemjöl
125 g smör
3/4 dl socker
Bottna pajformen med blåbär. Strö över med potatismjöl blandat med 2 msk socker. Arbeta samman degen. Smula degen jämnt över blåbären. Grädda i 20- 25 min. Servera med vaniljsås eller glass.
Enkelt och gott!
Kramkalas
1 kommentar:
Smulpajer är så gott och blåbär är ett mycket gott bär. Dock jobbigt att plocka. Har tur som har en svärmor som ofta skänker dessa bär :)
Kram Josefin
Skicka en kommentar