Visar inlägg med etikett fika. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett fika. Visa alla inlägg

torsdag 28 februari 2013

Guldkant på tillvaron med Almondy!

2012-12-011

Ett paket i guld kom hem till mig för ett bra tag sen. Jag la det åt sida  och tänkte att det där ska jag titta ordentligt på en annan dag. Idag var en annan dag och gissa om jag blev glad?!

Ett paket som verkligen sätter guldkant på tillvaron! Precis vad jag behöver här hemma i sjukstugan. Jag älskar dessutom att paketet innehåller allt som behövs för en fikastund. Kaffe, te och lite pynt till tårtan. Jag måste säga att jag var skeptisk till det här med att servera en fantastisk tårta med mörk choklad med fikon.. MEN jag gjorde det och det var succé. Jösses vad gott. Efter min operation så är jag knappt sugen på godis och sånt längre men (det finns alltid ett men..) med undantag för just mörk choklad så det blev kärlek på första mötet med den här “nya” tårtan från Almondy.

Jag serverade tårtan med fikonmarmeladen, lite hackade nötter och en skvätt vispad grädde.

Rekommenderas varmt!

uppslag 046

Vi var så glupska att det blev inte någon direkt bild på upplägget.. mer på kriget efter fikastunden Blinkar Så jag har lånat en bild från Almondy så att ni ska få se hur den ser ut!

Love it!

Kramkalas

söndag 19 juni 2011

Blåbärspaj

008015

Nu har jag gjort lite blåbärspaj. Mums!

Jag vet vad jag ska göra på sensommaren i varje fall.. jag ska plocka så mycket blåbär som jag bara orkar för det här är ju så gott och enkelt att göra, bara man har blåbär hemma.

 

Det här behövs:

300 g blåbär

1 tsk potatismjöl

2 msk socker

2 dl vetemjöl

125 g smör

3/4 dl socker

 

Bottna pajformen med blåbär. Strö över med potatismjöl blandat med 2 msk socker. Arbeta samman degen. Smula degen jämnt över blåbären. Grädda i 20- 25 min. Servera med vaniljsås eller glass.

 

Enkelt och gott!

 

Kramkalas