Drömmar

Ja, alla har vi drömmar. Stora som små.


Vår stora dröm är ju att en dag kunna köpa vårt hus. Fast just nu med finanskris och neddragningar på arbetsmarknaden hade det ju det kunnat bli en mardröm...

Regnig eftermiddag i Göteborg. Vad gör man då? Jo, man bakar drömmar...

Elin tyckte det tog lite lång tid i ugnen ( 20 min)

Recept på ca 50 st:

• 200g margarin


• 2 dl socker


• 2 tsk vaniljsocker


• 1/2 tsk hjorthornsalt


• 5 dl vetemjöl
  

Sätt ugnen på 175 grader.

Rör matfett och socker poröst. Blanda vaniljsocker, hjorthornsalt och mjöl. Rör sedan ned detta i smeten till en deg. Dela degen i två delar och rulla dem till längder. Skär sedan i bitar och forma till små bullar. Lägg på plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen ca 20 min.

Dom ska vara bleka och lite spruckna. Skulle dom vara platta och hårda, ja då har ni misslyckats och få se er om efter en annan dröm ;)